フードコーディネーター 求人・募集、フードコーディネーターの仕事について

レストランやカフェ等、飲食空間のプランニング・コンサルティング

フードコーディネーターの職域のなかでも、いま注目度の高い分野が
「レストラン（カフェ）コーディネーター」
「レストラン（カフェ）プロデューサー」
「レストラン（カフェ）コンサルタント」
と呼ばれる仕事です。

お店のコンセプトづくりにはじまり
メニュー開発、厨房設計、店内設計、インテリアコーディネート、
什器選定、食器選定、宣伝プロモーションなどなど
飲食空間を成功に導き、理想の食空間を具体化する
まさにフードビジネスのプロフェッショナルです。

飲食空間のプランニング・コンサルティングを業務としている企業もあります。
下記にいくつかピックアップしてみました。
求人情報ページのあるサイトもありますのでご参照なさってみてください。

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飲食店総合コンサルティング会社
株式会社コロンブスのたまご

飲食店総合プロデュース
株式会社フードコネクション

飲食店トータルプロデュース・コンサルティング
有限会社 オゾン・シーティーカンパニー

フードビジネスの企画開発
エーエフディーコンサルタンツ株式会社

フードサービス・レストランビジネスコンサルティング
アイ・コンサル ドットコム

フードビジネス総合コンサルタント
有限会社ゼネラルフード事業スタジオ

店舗デザインからオリジナルレシピまで店舗プロデュース
株式会社アイアンドエス

店舗・商業施設の設計＆施工と建物に関するコンサルティング
株式会社ミライド・パシフィックマネジメント